Đi cùng với sự phát triển của xã hội, nhu cầu của con người cũng ngày càng gia tăng, đặc biệt là về nhu cầu ăn uống. Kéo theo đó là sự đa dạng của các mô hình nhà hàng nhằm phục vụ và đáp ứng nhu cầu cho những đối tượng khách hàng khác nhau. Không như các mô hình khác, việc lựa chọn hình thức kinh doanh và thiết kế nhà hàng bình dân đang được xem là xu hướng thịnh hành hiện nay. Bởi mô hình này sẽ thu hút được rất nhiều tập khách hàng ở mọi giới tính, lứa tuổi, mức thu nhập,…

Nên thiết kế nhà hàng bình dân như thế nào?

So với những nhà hàng cao cấp, nhà hàng bình dân thường hướng đến những khách hàng có thu nhập trung bình hoặc chỉ đơn giản là yêu thích sự dân dã ở nơi đây. Do đó, những mẫu thiết kế nhà hàng bình dân thường không quá cầu kỳ trong trang trí.

Nhằm làm tăng thêm sự độc đáo và khác biệt cho không gian nhà hàng, gây ấn tượng sâu sắc cho khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng các vật liệu tự nhiên như tre, nứa,… để trang trí cho nhà hàng. Hay các loại gạch gốm đỏ cùng những phụ kiện trang trí mang phong cách đồng quê Việt Nam. Tạo nên cảm giác thân quen và gần gũi hơn cho thực khách khi dùng bữa tại đây.

Tuy yêu cầu về mặt thẩm mỹ của nhà hàng bình dân không cao nhưng việc thiết kế nội thất vẫn phải tuân theo những chuẩn mực nhất định. Hãy cùng theo dõi bên dưới đây để biết được các tiêu chí thiết kế nội thất nhà hàng bình dân vừa đẹp vừa đảm bảo được công năng sử dụng nhé.

Thiết kế nội thất nhà hàng bình dân

Thiết kế khu vực ăn uống

Không chỉ riêng nhà hàng bình dân mà trong mỗi một nhà hàng ăn uống đều yêu cầu khu vực ăn uống phải đem lại cảm giác thoải mái và gần gũi nhất cho thực khách. Đây được xem là điều kiện tiên quyết ảnh hưởng đến việc thu hút và giữ chân khách hàng. Bởi một không gian thiết kế nhà hàng sạch sẽ và thoáng đãng sẽ tạo ấn tượng tốt hơn cho khách hàng so với một không gian chật chội, hôi hám.

Để làm được điều đó, bạn cần chú ý đến việc sử dụng và bố trí nội thất cho nhà hàng. Khi set up nhà hàng, bàn ghế nên được bài trí gọn gàng và có khoảng cách giữ mỗi bàn ăn với nhau. Điều này không chỉ giúp nhân viên, khách hàng đi lại dễ dàng, thoải mái mà còn tạo sự riêng tư cho mỗi khách hàng.

Bên cạnh đó, bạn có thể tận dụng thêm cây xanh để trang trí trong nhà hàng. Điều này sẽ giúp cho không gian thiết kế nhà hàng không bị đơn điệu, trống trãi mà còn trở nên thân thiện, gần gũi với thiên nhiên hơn.

Thiết kế bếp nhà hàng

Ngoài khu vực ăn uống, bếp nhà hàng cũng là một vị trí quan trọng cần chủ đầu tư chú trọng đến. Thiết kế khu vực bếp cần phải đảm bảo thông thoáng, sạch sẽ và vệ sinh. Không gian yêu cầu tạo sự linh hoạt, tối ưu hóa mọi công năng sử dụng nhằm mang đến sự phục vụ tốt nhất cho thực khách.

Trong bếp nhà hàng thường chia thành nhiều khu vực khác nhau. Tùy theo chức năng của mỗi khu bếp mà sẽ có những cách bố trí vị trí và sử dụng thiết bị bếp sao cho phù hợp, thuận tiện nhất.

Nội thất nhà hàng bình dân

Trong nhà hàng bình dân, tiêu chuẩn vật liệu nội thất sử dụng đòi hỏi phải bền và đẹp. Có như thế, về lâu dài, bạn vẫn có thể sử dụng chúng mà không cần lo ngại vấn đề hư hỏng.

Kiểu dáng thiết kế bàn ghế nên có thiết kế đơn giản, đồng bộ nhau. Nhờ đó mà việc set up nhà hàng cũng trở nên dễ dàng hơn. Đồng thời giúp bạn tiết kiệm được chi phí đầu tư hiệu quả.

Các yếu tố cần lưu ý khi thiết kế nhà hàng

Ánh sáng

Hệ thống ánh sáng được xem là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến tổng thể thiết kế của nhà hàng. Trong đó, ánh sáng vàng và trắng đều được sử dụng thường xuyên cho nhà hàng. Việc phối hợp hài hòa ánh sáng trong nhà hàng sẽ giúp làm nổi bật thiết kế nội thất nhà hàng hơn.

Nếu nhà hàng của bạn có không gian mở, hãy tận dụng những loại đèn dây treo trang trí. Nhờ đó, khung cảnh nhà hàng khi về đêm sẽ vô cùng lung linh và lãng mạn. Giúp cho tổng thể nhà hàng của bạn trở nên cuốn hút hơn cả.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tận dụng nguồn ánh sáng tự nhiên vào buổi sáng cho nhà hàng. Bởi nhờ đó mà bạn sẽ tiết kiệm được lượng điện năng tiêu thụ cũng như tạo cho không gian sự thông thoáng.

Màu sắc

Theo nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng mỗi một màu sắc đều ảnh hưởng đến tâm lý của người nhìn. Chính vì thế, bạn nên lựa chọn những tông màu dành cho nhà hàng bình dân để thu hút và gây ấn tượng cho khách hàng. Tốt nhất, bạn hãy lựa chọn những gam màu sáng trong thiết kế nội thất nhà hàng bình dân. Bởi việc sử dụng những màu sáng sẽ giúp không gian như được nới rộng, tạo cảm giác sạch sẽ và sáng sủa hơn.

Đồng thời kết hợp thêm những màu sắc mạnh và bắt mắt như đỏ, vàng, cam,… để tạo điểm nhấn, tránh sự đơn điệu. Điều này sẽ giúp cho nhà hàng bình dân của bạn trở nên đẹp hơn trong mắt thực khách.

Trên đây là những kinh nghiệm thiết kế nhà hàng bình dân mà bạn có thể tham khảo. Tuy có vẻ đơn giản nhưng nếu biết cách, không gian thiết kế nội thất nhà hàng bình dân của bạn sẽ trở nên sang trọng và tinh tế hơn đấy!

Xem thêm: Bí kíp thiết kế nhà hàng sân vườn độc đáo và cuốn hút