Việc xây dựng, thiết kế nhà hàng bằng bê tông cốt thép đã quá đổi bình thường. Khi ngày nay các chủ đầu tư đang hướng đến mô hình hiệu quả, linh hoạt và tiết kiệm chi phí. Trong đó thiết kế nhà hàng bằng khung thép đang được nhiều người lựa chọn. Nghe có vẻ lạ đúng không, bạn thường biết kết cấu này sử dụng ở nhà kho, nhà xưởng. Hãy cùng khám phá đặc điểm của mô hình kinh doanh này nhé!
Nhà hàng được thiết kế bằng khung thép là gì?
Khung thép hay còn gọi là thép tiền chế đang là vật liệu được sử dụng phổ biến trong thiết kế nhà hàng. Đây là kiểu nhà được thi công chủ yếu bằng khung thép thay vì bê tông như trước đây. Hệ khung của nhà thường là cột, kèo, xà gồ, dầm sẽ được đưa về nhà máy để tiến hành gia công theo bản vẽ. Sau khi hoàn thành sẽ vận chuyển đến công trình. Lúc này chỉ việc lắp dựng và hoàn thiện là xong.
Ưu và nhược điểm của mô hình nhà hàng bằng khung thép
Mô hình thiết kế nhà hàng bằng khung thép đang được nhiều chủ đầu tư lựa chọn. Hãy cùng khám phá ưu và nhược điểm của mô hình này nhé!
Ưu điểm
Bên cạnh tiết kiệm chi phí thi công, thiết kế nhà hàng bằng khung thép còn sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội.
Giảm tỉ trọng công trình
Trước khi đi vào lắp đặt hoàn thiện, các bộ phận đều đã được gia công tính toán kỹ lưỡng. Các nhà kỹ sư sẽ cắt giảm lượng thép ở mức tối đa để tiết kiệm vật liệu và giúp khung nhẹ hơn. Tuy nhiên vẫn đảm bảo tính chắc chắn và ổn định nhất.
Linh động và tiện lợi, tiết kiệm thời gian thi công
Kết cấu lắp đặt và thiết kế nhà hàng bằng khung thép có thể tách rời. Điều này tạo tính linh hoạt trong việc sửa đổi hay nâng cấp theo thời gian. Bạn cũng có thể mở rộng hay thu hẹp quy mô một cách tiện lợi. Đồng thời tất cả hệ thống khung thép đều được gia công sẵn. Chỉ cần đưa đến địa điểm lắp đặt nhờ đó đẩy nhanh tiến độ, tiết kiệm thời gian, công sức.
Tiết kiệm chi phí
Có thể khẳng định, chi phí xây dựng nhà hàng bằng bê tông cốt thép thông thường có chi phí đắt hơn nhiều. Nguyên nhân là vì chi phí vật liệu thép tiền chế thấp hơn. Đồng thời thời gian thi công ngắn, mô hình được đưa vào sử dụng nhanh hơn. Chi phí nhân công và quản lý dự án cũng được cải thiện. Thiết kế nhà hàng bằng khung thép độc đáo và lạ mắt giúp thu hút khách hàng, tăng doanh thu.
Nhược điểm
Bên cạnh việc sở hữu nhiều ưu điểm, mô hình thiết kế nhà hàng bằng khung thép còn tồn đọng vài hạn chế. Đó chính là vật liệu này dễ bị ăn mòn trong điều kiện khí hậy nóng. Đặc biệt với khí hậu nóng ẩm như Việt Nam ta, nếu không quản lý chặt công trình bị phá hoại dễ xảy ra.
Không những vậy, hệ thống khung thép chịu lửa rất kém và tính dẫn nhiệt cao. Tuy nhiên bạn cũng đừng quá lo lắng. Bởi ngày ngay công nghệ hiện đại, các vấn đề trên đang dần được khắc phục. Nhờ đó đem lại hiệu quả kinh doanh cao cho chủ đầu tư.
Giải đáp chi tiết lý do thiết kế nhà hàng bằng khung thép tiết kiệm chi phí?
Như đã chia sẻ, tất cả các vật liệu đều được đưa về nhà máy để gia công. Nơi đây có đầy đủ máy móc và nguồn lực con người chuyên nghiệp. Từ đó đảm bảo chất lượng công trình và rút ngắn thời gian thi công.
Trước đây khi thiết kế nhà hàng bằng khung thép bạn phải tiến hành theo tuần tự các bước. Chẳng hạn như làm móng, đổ bê tông, dầm sau đó đợi khô rồi xây tường gạch, thiết kế. Quá trình hoàn thiện dự án mất khá nhiều thời gian.
Với sự cải tiến mới này, công đoạn làm móng diễn ra song song với thi công. Đồng thời nguyên vật liệu cũng được cắt giảm tối đa. Dự án được đưa vào hoạt động để tạo ra lợi nhuận, xoay chuyển dòng tiền nhanh chóng. Vì vậy nếu bạn đang có ý định kinh doanh quán cà phê thì đây là ý tưởng đáng để đầu tư.
Những lưu ý khi thiết kế nhà hàng bằng khung thép
Thiết kế nhà hàng bằng khung thép là mô hình mới. Tuy nhiên để thu hút khách hàng, chủ đầu tư cần nắm những thông số cơ bản sau:
- Chiều cao: nghe có vẻ đơn giản nhưng nhiều người vẫn chưa biết cách đo hoặc đo chưa chính xác. Nhà hàng bằng khung thép có chiều cao tính từ chân đến điểm giao giữa bức tường và mái tôn.
- Chiều rộng: Được tính từ mép tường bên này đến mép tường bên đối diện
- Chiều dài: cách tính tương tự chiều rộng cũng từ bức tường bên này đến bên đối diện
- Độ dốc của mái: Mái được xem là quan trọng nhất của nhà hàng bởi đây sẽ là nơi tiếp xúc áp lực của mưa. Cần thiết kế làm sao để nước không bị đọng lại. Theo các kỹ sư chuyên gia thì con số phù hợp nhất là 15%
- Bước cột: bước cột nghĩa là khoảng cách giữa 2 cột thép. Khoảng cách này không có quy tắc cụ thể, chỉ cần dựa vào diện tích và mục đích sử dụng mà lựa chọn bước thưa hay mau.
- Tải trọng: bao gồm tải trọng nhà, gió, vật dụng,… Xác định tải trọng trước khi thi công sẽ giúp chất lượng nhà hàng được đảm bảo.
Gợi ý một số mẫu thiết kế nhà hàng khung thép độc đáo
Bạn đang ấp ủ dự án kinh doanh mô hình nhà hàng bằng khung thép nhưng chưa có ý tưởng. Dưới đây chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một số mẫu thiết kế, bạn có thể tham khảo.
Thiết kế nhà hàng lẩu nướng bằng khung thép
Mô hình thiết kế nhà hàng bằng khung thép ít vách ngăn, thoáng mát rất phù hợp với nhà hàng lẩu nướng. Bạn có thể thiết kế nhà hàng thành 2 tầng để tạo không gian rộng. Vật dụng nội thất nên sử dụng chất liệu gỗ mộc mạc nhưng không kém phần sang trọng.
Thiết kế nhà hàng ăn nhanh bằng khung thép kết hợp bán cafe
Quán café mọc lên ngày càng nhiều với đa dạng ý tưởng thiết kế độc đáo. Còn gì tuyệt vời bằng việc kết hợp nhà hàng ăn nhanh với quán café. Bạn chỉ cần sử dụng các món đồ nội thất nhỏ gọn, có màu sắc đồng nhất với tone màu nhà hàng.
Bài viết trên đã chia sẻ những thông tin chi tiết về thiết kế nhà hàng bằng khung thép. Với nhiều ưu điểm nổi bật, chắc chắn đây là ý tưởng không tồi. Nếu bạn đang có ý tưởng kinh doanh mô hình này thì hãy bắt tay thực hiện ngay thôi. Chúc bạn kinh doanh thành công nhé!
